Artisan boucher charcutier à Mouilleron-le-Captif
Une entreprise artisanale et locale
Saveurs Mouilleronnaises, c’est avant tout une histoire de passion, de terroir et de savoir-faire transmis de génération en génération. Implantée à Mouilleron-le-Captif, notre entreprise artisanale et familiale est spécialisée dans la boucherie, la charcuterie et le service traiteur fait maison, avec un seul objectif : sublimer les produits locaux pour régaler notre clientèle.
Nous travaillons main dans la main avec des éleveurs et producteurs de la région, en privilégiant les circuits courts et les viandes labellisées : bœuf et veau de La Chapelle Palluau, agneau du Poitou-Charentes, porc cocholain labellisé, volailles de Challans ou des Landes… Tout est sélectionné avec exigence, dans un souci de qualité et de transparence.
Une entreprise familiale depuis toujours
Chez Saveurs Mouilleronnaises, 80 % des produits vendus sont conçus sur place, dans notre laboratoire. Terrines, plats cuisinés, buffets, plateaux repas ou menus festifs : tout est élaboré maison, avec une attention particulière aux saveurs, aux allergènes, et à la générosité dans l’assiette.
Entreprise formatrice et engagée, nous accueillons cinq apprentis que nous accompagnons dans la transmission du métier, avec les valeurs qui nous animent depuis toujours : qualité, convivialité, proximité, et respect du produit.
Venez découvrir nos produits, notre équipe, et surtout notre passion pour le goût authentique et local.
Une équipe soudée et passionnée
Notre équipe est composée de professionnels expérimentés et de jeunes talents en formation, tous animés par la même exigence : bien faire et bien servir.
Chaque membre de l’équipe participe à la réussite collective et à la satisfaction de notre fidèle clientèle locale.
Bouchers-charcutiers
Cuisiniers-traiteurs
Apprentis en formation
Conseillers de vente en boutique
Nos fournisseurs pour des produits de qualités
Nous travaillons avec des partenaires locaux de confiance, comme :
